Proses membuat cheese indulgence ini sebenarnya amat simpel dan cepat, ideal untuk sesiapa yang ingin mencoba. Bagi para pencinta pencuci mulut, resipi ini memang patut dicuba!
Pencuci mulut ini terdiri daripada tiga lapisan. Lapisan pertama adalah krim keju yang tidak berperisa, diikuti dengan lapisan krim keju cokelat, dan diakhiri dengan topping cokelat hazelnut.
Setiap lapisan pasti menampilkan rasa lembut dan berkrim yang sangat menggoda. Jadi, bagi sesiapa yang berminat untuk mencubanya, sila lihat resipi lengkap di bawah.
Baca juga: Cara Buat Puding Kastard Jagung, Tambah ‘Bahan Ini’ Jika Ingin Lebih Lemak
CARA BUAT CHEESE INDULGENCE DESSERT
Bahan-bahan:
- 1 kg krim keju
- ½ cawan gula aising
- 2 ½ cawan whipping cream
- ½ cawan susu penuh krim
- 1 sudu gelatin (yang telah dilarutkan dalam sedikit air panas)
- 1 cawan emulco cokelat
- 4 sudu besar emulco cokelat
- 4 sudu besar penyebar hazelnut
- Bekas dadih panjang
- Minyak jagung (untuk mencairkan penyebar hazelnut)
Cara-cara:
- Gabungkan 1 kg krim keju dengan ½ cawan gula aising. Gunakan pengadun dengan alat mata sauh untuk mencampur hingga halus dan lembut.
- Setelah itu, tukar alat pengadun kepada mata sanggul. Tambahkan 2 ½ cawan whipping cream, ½ cawan susu penuh krim dan 1 sudu gelatin yang telah dilarutkan dalam sedikit air panas. Pukul hingga semua bahan tercampur rata dan bertambah kembang.
- Bahagikan campuran krim keju kepada 2 bahagian. Pada satu bahagian, masukkan 1 cawan emulco cokelat, 4 sudu besar emulco cokelat dan 4 sudu besar penyebar hazelnut. Kacau hingga semua bahan menyatu.
- Untuk bahagian yang kedua, biarkan sahaja tanpa sebarang perisa tambahan.
- Ambil bekas dadih yang panjang dan mula menyusun campuran dalam bentuk lapisan. Mulakan dengan lapisan campuran cokelat diikuti dengan lapisan krim keju tanpa perisa.
- Sebagai lapisan terakhir, tuangkan penyebar hazelnut yang telah dicairkan dengan sedikit minyak jagung di atasnya.
- Anda boleh memilih untuk menambah hiasan seperti yang diingini.
- Biarkan dalam peti sejuk sehingga ia mengeras sebelum disajikan. Selamat menjamu selera!
Kredit: Azlina Ina Fans
Baca juga: Resipi Kek Coklat Mousse, Tekstur Lembut & Krim Seperti Makan Aiskrim!
