Resepi roti goreng keju beserta potongan ayam ini amat sesuai sebagai snek bagi si kecil. Walaupun roti tidak diratakan, teksturnya masih rangup dan tidak menyerap minyak.
Hasilnya adalah hidangan yang lazat dan mampu menarik perhatian kanak-kanak tanpa menyebabkan mereka cepat jemu. Jadi, jika anda tertanya-tanya menu apa yang boleh dimasak untuk anak, cuba sahaja resepi ini. Mudah dan pantas!
Di bawah merupakan resepi roti goreng yang sangat mudah untuk dipraktikkan di rumah.
Baca lagi: Resepi Ayam Masak Laos, Masakan Khas Orang Banjar Penuh Aroma
RESIPI ROTI GORENG KEJU BERSAMA HIRISAN AYAM
Bahan-Bahan:
- 10 keping roti (5 set sandwic)
- 5 sudu besar tepung gandum*
- 1 sudu besar tepung beras*
- ½ sudu kecil serbuk lada hitam*
- ½ sudu kecil garam*
- ½ sudu kecil oregano*
- ½ sudu kecil serpihan cili*
- 3 biji telur saiz A (dipukul)
- 5 keping hirisan ayam
- 10 keping keju cheddar
- Serbuk roti (pilih yang berwarna oren untuk variasi yang menarik)
- Minyak secukupnya untuk menggoreng
- Mayonis, sos keju, dan sos cili untuk dicelup
Cara-Cara Penyediaan:
1. Satukan bahan-bahan yang ditandakan dengan * (tepung gandum, tepung beras, serbuk lada, garam, oregano, dan serpihan cili) dalam satu mangkuk. Kacau hingga semua bahan bergabung.
2. Pecahkan telur dalam bekas berasingan dan pukul sedikit supaya lebih senang digunakan untuk mencelup roti nanti.
3. Ambil sehiris roti dan letakkan satu keping keju cheddar di atasnya.
4. Tambahkan potongan ayam di atas kepingan keju, kemudian letakkan satu lagi keping keju cheddar di atasnya.
5. Tutup dengan sekeping roti lagi bagi membentuk sandwic dua lapisan.
6. Gulingkan sandwic tersebut dalam campuran tepung sehingga menutupi setiap bahagian roti, termasuk tepinya.
7. Kemudian, celupkan sandwic ke dalam telur yang telah dipukul.
8. Akhir sekali, balut dengan serbuk roti sehingga keseluruhan bahagian dilapisi dengan rata.
9. Panaskan minyak dalam kuali. Pastikan minyak benar-benar panas sebelum memasukkan sandwic. Goreng sehingga berwarna keemasan dan rangup. Angkat dan toskan minyak berlebihan.
10. Sajikan roti goreng dengan mayonis, sos keju, dan sos cili sebagai pencicah. Hidangkan ketika panas untuk rasa yang paling rangup!
Sumber: Noor Aziah Mohd Noor
Baca lagi: Udang Goreng Kari Beraroma, Begini Cara Untuk Pecahkan Minyak yang Cantik!
