Ayuh cuba resepi sambal butter ini! Perpaduan mentega yang kaya dan sambal pedas ini benar-benar memukau. Boleh dioles pada roti bakar, dicampur dalam pasta, atau digunakan sebagai hidangan pemanggang, semuanya lazat!
Yang lebih menarik, bahan-bahan yang diperlukan sangat mudah. Hanya bawang putih, serbuk cili dan mentega masin. Tidak sukar untuk disediakan, dan hasilnya sangat memuaskan.
Baca juga: Jenis-Jenis Mentega Premium Di Malaysia, No. 2 Paling Lazat & Popular!
CARA MENYEDIAKAN SAMBAL BUTTER
Bahan-bahan:
- 2 ulas bawang putih besar
- 1 ½ hingga 2 sudu besar serbuk cili
- ½ blok mentega masin (salted butter)
- Sekitar minyak zaitun (olive oil)
Cara penyediaan:
- Panaskan sedikit minyak zaitun dan tumis bawang putih sehingga keemasan.
- Apabila bawang putih mulai berwarna, tambahkan serbuk cili, matikan api, dan kacau hingga rata.
- Dalam pengisar makanan, masukkan mentega masin bersama tumisan bawang putih dan cili tersebut. Kisar hingga semuanya sebati.
- Masukkan mentega campuran ke dalam bekas kedap udara dan simpan dalam peti sejuk atau boleh juga dibekukan dalam freezer.
- Siap! Boleh dioles pada roti bakar, dijadikan sapuan untuk stik, ayam panggang, ikan bakar, sayur panggang, atau dicampur dalam pasta. Gampang dan sangat serbaguna!
Sumber: Nur Aisyah
Baca juga: Nasi Goreng Butter Telur, Resipi Super Lazat Tapi Cepat Dimasak!
