Sup sayur campur adalah hidangan yang bukan sahaja bermanfaat untuk kesihatan, tetapi juga sangat enak dan sesuai untuk dinikmati bersama orang tersayang. Gabungan pelbagai jenis sayur-sayuran segar memberikan rasa manis semulajadi dan pelbagai tekstur dalam setiap suapan.
Ia mudah untuk disiapkan dan boleh disesuaikan mengikut citarasa individu. Anda boleh menggunakan sebarang jenis sayur yang disukai, sama ada sayur berdaun hijau seperti sawi dan bayam, ataupun sayur berubi seperti kentang, lobak merah dan jagung.
Untuk menambah rasa, anda juga boleh menambah sumber protein seperti ayam, daging, atau makanan laut. Hidangan ini amat sesuai bagi mereka yang mengamalkan gaya hidup yang sihat dan juga merupakan pilihan ideal untuk hidangan ringkas tetapi berkhasiat setiap hari.
Baca juga: Cara Buat Sup Cendawan Pekat, Enak & Berlemak, Hirup Sampai Licin!
RESEPI SUP SAYUR CAMPUR
Bahan yang dihancurkan:
Bahan-bahan:
Langkah memasak:
- Potong semua bahan sayur.
- Hancurkan perasa bawang besar.
- Tumis bawang besar hingga wangi. Masukkan air dan masak hingga mendidih.
- Masukkan semua sayur yang telah dipotong. Masak hingga lembut, kemudian tambahkan garam, perasa dan gula pasir.
- Sup sayur siap untuk dihidangkan.
Kredit resipi dan gambar: Titin Mulyani
Baca juga: Resipi Sup Sayur Telur Dengan Suun ‘Berlambak’, Nampak Sederhana Tapi Sangat Sedap
