Semur Ayam Istimewa: Hidangan Favorit Anak yang Pasti Disukai!

By /


resepi-semur-ayam.png”
srcset=”https://media.myresipi.com/2025/02/resepi-semur-ayam-150×74.png 150w,
https://media.myresipi.com/2025/02/resepi-semur-ayam-200×99.png 200w,
https://media.myresipi.com/2025/02/resepi-semur-ayam-300×149.png 300w,
https://media.myresipi.com/2025/02/resepi-semur-ayam-400×198.png 400w,
https://media.myresipi.com/2025/02/resepi-semur-ayam-600×297.png 600w,
https://media.myresipi.com/2025/02/resepi-semur-ayam-768×380.png 768w,
https://media.myresipi.com/2025/02/resepi-semur-ayam.png 800w”
loading=”lazy” class=”lazyload aligncenter size-full wp-image-123290″
alt=”semur ayam”
width=”800″ height=”396″/>

Semur ayam adalah hidangan yang sederhana dan lazat, cocok untuk semua peringkat umur. Dengan rasa manis berlemak dari kicap, ia sangat baik dinikmati bersama nasi panas. Pasti anak-anak akan menyukainya!

Resepi ini amat mudah kerana semua bahan-bahannya mudah didapati dan cara penyediannya pun ringkas. Jadi, jika anda tengah mencari resipi cepat dan enak, semur ayam kicap bersantan ini adalah pilihan terbaik!

Baca juga: Resipi ayam Berlado Daun Kunyit, Rasa Pedas & Bau Harum Pasti Memikat Selera

resepi SEMUR ayam (
ayam KICAP BERSANTAN)

resepi-semur-ayam-1-400×711.jpg” loading=”lazy” class=”lazyload aligncenter size-fusion-400 wp-image-123291″ alt=”semur ayam” width=”400″ height=”711″/>

Komponen:

  • 15 potong ayam (gunakan bahagian drummet)
  • Air garam (untuk merendam ayam)
  • Kunyit (mengikut keperluan)
  • Garam (mengikut keperluan)
  • Minyak bagi menggoreng ayam
  • 2 biji bawang merah sederhana besar
  • 1/2 biji bawang holland
  • 2 biji buah keras
  • 5 ulas bawang putih
  • 1 inci halia (dihiris)
  • 3 sekawan (kulit kayu manis, bunga lawang dan pelaga)
  • 1 biji tomato (dihiris)
  • 1/2 biji bawang holland (dihiris)
  • Kicap manis (mengikut keperluan)
  • Air asam jawa (mengikut keperluan)
  • Santan (5 sudu besar)
  • Garam (mengikut citarasa)
  • gula (mengikut citarasa)
  • Perasa (mengikut citarasa)

Cara Penyediaan:

  1. Rendam ayam dalam larutan garam selama satu jam bagi memastikan rasa…

Ayam akan menjadi lebih lembut dan berair. Selanjutnya, lumurkan ayam dengan serbuk kunyit dan garam, lalu goreng hingga setengah masak.

  • Dalam kuali, gunakan minyak dari penggorengan ayam tersebut. Tumiskan bahan yang telah diblender (bawang merah, bawang holland, bawang putih, serta buah keras) bersama irisan halia. Tambahkan juga rempah tiga serangkai (kulit kayu manis, bunga lawang, dan pelaga).
  • Masukkan potongan tomato dan sisa bawang holland yang telah dipotong. Tumis sehingga harum dan sedikit layu.
  • Setelah itu, masukkan ayam yang telah digoreng setengah masak ke dalam kuali. Tambahkan kicap lemak manis dan sedikit air asam jawa. Masak ayam sambil mereneh hingga kuah kicap pekat.
  • Tuangkan santan (5 sudu besar) untuk memberikan kelembutan dan kelezatan pada kuah. Kacau hingga rata.
  • Perasakan dengan garam, sedikit gula, dan perasa ikut selera. Biarkan masakan mereneh seketika sehingga ayam masak sepenuhnya dan kuahnya mengental.

    • Resipi semur ayam ini sangat lezat, dengan rasa manis lemak dari kicap yang sangat sesuai disajikan bersama nasi panas. Anak-anak pasti menyukainya! Resipi ini layak dijadikan hidangan istimewa untuk seluruh keluarga.

    Sumber: Syalfarina Razali

    Baca juga: Panduan Membuat ayam Goreng Berempah yang Rangup, Sedap untuk Dimakan!



    resepi-semur-ayam/”>Sumber pautan

    Related Posts

    Scroll to Top