Tak kira lah nak masak nasi putih, nasi lemak atau nasi goreng, setiap rumah pasti mempunyai stok beras di dapur. Tambahan lagi, setiap jenis beras di Malaysia memiliki keistimewaan tersendiri.
Ada beras yang harum, tetapi harganya tinggi. Ada pula yang mesra poket, tetapi kurang lembut setelah dimasak. Jadi, yang mana satu sebenarnya paling sesuai dengan keperluan kita?
Di dalam artikel ini, kami menyenaraikan jenis beras di Malaysia yang paling terkenal agar anda lebih mudah untuk membuat pilihan yang tepat. Jom kita semak senarainya!
Baca juga: Jenama Bihun Terbaik Yang Diminati Orang Malaysia, 10 Senarai Ini Tak Pernah Mengecewakan
7 JENIS BERAS DI MALAYSIA YANG POPULAR
1. Beras Basmathi.
Kredit gambar: Shopee Malaysia
Jenis beras yang panjang dan terpisah. Sangat terkenal untuk nasi beriani, nasi arab dan nasi minyak. Aromanya wangi dan teksturnya gebu setelah dimasak. Walau bagaimanapun, harganya agak tinggi kerana ia adalah beras import.
2. Beras Wangi (Jasmine, Faiza, Cap Rambutan).
Kredit gambar: Shopee Malaysia
Ini adalah pilihan yang paling digemari untuk kegunaan harian. Aromanya lazat, nasi pun lembut dan sedikit melekit, jadi sangat sesuai untuk nasi putih, nasi lemak dan nasi goreng. Harganya sederhana, tidak terlalu mahal tetapi bukan yang paling murah.
3. Beras Super Special Tempatan 5% (SST).
Kredit gambar: Shopee Malaysia
Beras tempatan yang digunakan secara meluas dalam rumah tangga. Rasanya masih sedap, tekstur lembut, dan yang paling penting ia menjimatkan. Ini adalah pilihan ramai untuk masakan sehari-hari kerana ia mudah didapati dan lebih mesra bajet.
4.
Beras Cap Bunga Raya atau Cap Kipas Udang.
Kredit gambar: Facebook Syarikat Faiza Sdn Bhd
Ini juga merupakan beras tempatan yang memiliki harga yang paling berpatutan. Meskipun tidak sehalus atau searoma beras wangi, ia amat ideal untuk keluarga besar atau mereka yang berbelanja dengan ketat. Jika dimasak dengan cara yang betul (gunkan daun pandan atau minyak sapi), rasa nasi ini tetap enak.
5. Beras Herba Ponni (Cap Gajah).
Kredit gambar: Shopee Malaysia
Beras ini mempunyai tekstur yang sedikit kering dan tidak terlalu melekat. Sesuai untuk individu yang menjaga pemakanan atau berdiet. Harganya cukup berbaloi, tetapi bukan pilihan utama jika menginginkan nasi yang lembut dan gebu.
6. Beras Jepun atau Calrose.
Kredit gambar: Shopee Malaysia
Beras tersebut pendek, lembut, dan melekit. Biasanya digunakan dalam masakan Jepun atau Korea, seperti sushi. Ia kurang sesuai untuk nasi harian kerana harganya yang tinggi dan jenis nasi yang berbeza.
7. Beras Pusa Cream atau Pusa Gold.
Kredit gambar: Shopee Malaysia
Jika ingin menikmati rasa mewah dan aroma nasi yang harum seperti di restoran, inilah pilihan beras tersebut. Wangi, panjang, lembut, dan sangat menawan setelah dimasak. Namun, harga agak tinggi, dan lebih sesuai untuk hidangan istimewa.
JENIS BERAS MANAKAH YANG TERBAIK?
Jadi, jika anda mencari jenis beras:
- Paling wangi dan lembut: Beras Wangi Jasmine, Cap Rambutan, atau Pusa Cream.
- Paling jimat dan sesuai untuk penggunaan harian: Beras Tempatan SST 5%, Cap Bunga Raya, atau Kipas Udang.
- Untuk nasi beriani atau nasi minyak: Beras Basmathi atau Pusa Basmathi
- Untuk menyedia nasi lemak yang lemak dan berkrim: Beras Wangi Tempatan atau Faiza Emas
Semoga bermanfaat!
Kredit gambar muka depan: freepik dari Freepik, Qina dari Lemon8, Facebook Lyly Suhaila
Sumber: Midjourney Mahir
Baca juga: Jenis-Jenis Telur Ayam Popular Di Malaysia, Yang ‘Last’ Tu Selalu Digunakan Untuk Memasak!
